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美食新闻

藏书羊肉的历史由来

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藏书羊肉的“藏”念“Cang” “藏书”来自西汉朱买臣,“羊肉”来自清兵在苏州的驻军。 西汉年间,吴人朱买臣出身贫寒,靠砍柴卖薪度日,朱买臣好读书,又穷又酸,常遭村民嘲笑。妻子忍无可忍,求朱买臣一纸休书。朱买臣依然偷偷读书,为避免妻子发现,他便将书简藏于山上大石底下。又忍了几年,妻子见他积习难改 ,家中四壁徒然,做官无望,便离他而去,另嫁他人。果然朱买臣五十...
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藏书羊肉读cang还是zang

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苏州特色美食“藏书羊肉”,藏书,就是把书藏(cang二声)起来的意思。据说汉代名臣朱买臣未发迹之前打柴为生,一边打柴一边读书,又害怕人笑话打柴佬还读书,就每次把书藏起来不带回家。后来发迹之后,乡人把镇子取名藏书镇。藏书羊肉由此得来。 cang。 藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃,属于苏菜-苏帮菜;该菜品历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,烧...
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本店特色简述

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1 环境,店虽小,但干净、卫生 2 羊肉,现切现卖、食材新鲜 3 服务,周到、细致、享淳朴乡气 4 价格,实惠、人均消费低至25元 5 安全,二维码 可追溯羊肉来源 6 买羊腿+送羊血羊汤+大蒜+调料 7 味道鲜美、菜量十足,回味无穷 8 二楼、三楼 有18人大包厢…  
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关于藏书羊肉如何加盟和开店

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目前藏书羊肉 没有实质性加盟,本店可传授正宗传统的藏书木桶羊肉的烧煮方法,目前这几年已经收到 来自全国各地学员近千人,有安徽,浙江,江苏,辽宁,黑龙江等等,到本店学习,第一天先看我们如何烧煮羊肉,第二天,自己亲自下手烧煮,师傅旁边指导,一般学7天即可学会,还是不懂可学会为止,本店是属于传承三代人的夫妻老婆羊肉店,本着诚信经营,把藏书羊肉做的更好,广收学员,学...
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本店接受苏州生活频道采访拍摄

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本店 上了 苏州生活资讯频 苏州电视台5套,工作人员拍了大半天  主要是拍鱼羊鲜,演绎小时候妈妈的味道,不过上电视只有几秒钟,照片没有,就发个消息通知一下大家吧。  
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本小店接受CCTV致富经记者采访+照片

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因为本店在镇上口碑比较好,CCTV致富经记者选择一家是我舅舅家开的藏书东方羊肉店,做采访素材,一家就是我们家典型口碑夫妻老婆小店了,我妈妈还被记者采访了说了几句话了,嘿嘿,不信你看下面的视频介绍,注意哦! (正好在本店吃羊肉的食客,接受记者采访) 文章详细:木桶里煮出60万头羊(2008.10.29) 简介:藏书位于江苏省苏州市的西郊,这里有一道有名的菜肴叫...
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苏州及周边地区食客来藏书镇线路

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苏州地区食客朋友: 自己开车子的朋友先到灵岩山然后走苏福公开一直公路南开,看到路边有三个羊肉的地方路口右手转弯(从三个石头羊的地方)直开一段,然后在左手转弯就到藏书镇,羊肉美食一条街了! 公交线路:64路、316路 、312路 到 藏书善人桥 下 ( 对面即可以看到 什物谷超市旁边 ) 上海地区到藏书镇吃羊肉路线: 沪宁高速转苏州绕城高速,从光福藏书出口处下...
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羊肉美食节第二届中国开幕

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昨晚,第二届中国羊肉美食节开幕。开幕式现场展出了6道当天获得创新菜“特金奖”的羊肉美食。全国政协常委、民盟中央副主席、中国畜牧业协会会长张宝文,省委副秘书长胥爱贵,副市长周玉龙,市政协副主席陈振刚等领导出席开幕式。 藏书羊肉是苏州的传统美食,历史悠久,烹饪技艺独特,肉嫩、汤鲜、味美、气香。2004年,藏书成立了藏书羊肉产业协会,建起了长达1公里的藏书羊肉美食...
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