南方羊肉

北方的游牧地区多，对于“吃羊肉”的理解，似乎有着得天独厚的条件。 每逢提到羊肉，往往会想起新疆的烤全羊、内蒙古的手把肉、老北京的涮羊肉、山东的单县羊汤等等…… 反观南方地区，尤其是邻水沿海的江南、闽粤一带，自古以来就是物产丰饶之地，海鲜山珍俱全，于他们而言，羊肉并不在日常食材之列。 当然了，“热度低”也是相对性的，并不就代表南方人不会吃羊肉，其中最具说服性的...