羊肉配方

苏州藏书羊肉的配方 苏州藏书羊肉的配方主要包括新鲜羊肉、生姜、大葱、料酒、盐、鸡精或味精（可选）、胡椒粉（可选）等材料。烹饪步骤如下：12 准备羊肉：将羊肉清洗干净，切成适当大小的块状。 焯水：将切好的羊肉放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，焯水3-5分钟，去除血水和杂质。 煮制：将焯好水的羊肉捞出，用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入足够的清水（...