藏书羊肉怎么读

藏书羊肉，稍微细揣摩的人都会咬这“藏”的读音，有人读”cáng”有人读“zàng”争论不休，但这其间啊牵扯到的就是这道美食的发源地-姑苏藏“cáng”书镇，如今是姑苏木渎古镇藏书办事处，您要是还纠结这读音建议您跟姑苏人学说这姑苏话的读音那就准没错了。 要说这藏书羊肉有何共同之处？那还得是用藏书镇当地的羊，传统说来还得是山羊为主，成菜今...