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苏州藏书羊肉的配方

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苏州藏书羊肉的配方 苏州藏书羊肉的配方主要包括新鲜羊肉、生姜、大葱、料酒、盐、鸡精或味精(可选)、胡椒粉(可选)等材料。烹饪步骤如下:12 准备羊肉:将羊肉清洗干净,切成适当大小的块状。 焯水:将切好的羊肉放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫,焯水3-5分钟,去除血水和杂质。 煮制:将焯好水的羊肉捞出,用清水冲洗干净,然后放入锅中,加入足够的清水(...
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