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藏书羊肉历史

美食新闻

藏书羊肉历史典故由来

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说到吃羊肉,当然不能不提藏书羊肉。藏书羊肉前史悠久,以其共同的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰厚而深受人们喜爱,是进补佳品,成为传统的姑苏当地风味小吃而风行江南。以下是藏书羊肉的前史典故,欢迎阅览。 在姑苏做一个吃货是要学识的。 早在明清年代,穹窿山麓农人就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业,一般都以担卖或摊卖为经营方式,清末才开端...
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藏书羊肉的历史由来

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藏书羊肉的“藏”念“Cang” “藏书”来自西汉朱买臣,“羊肉”来自清兵在苏州的驻军。 西汉年间,吴人朱买臣出身贫寒,靠砍柴卖薪度日,朱买臣好读书,又穷又酸,常遭村民嘲笑。妻子忍无可忍,求朱买臣一纸休书。朱买臣依然偷偷读书,为避免妻子发现,他便将书简藏于山上大石底下。又忍了几年,妻子见他积习难改 ,家中四壁徒然,做官无望,便离他而去,另嫁他人。果然朱买臣五十...
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