藏书羊肉历史

说到吃羊肉，当然不能不提藏书羊肉。藏书羊肉前史悠久，以其共同的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰厚而深受人们喜爱，是进补佳品，成为传统的姑苏当地风味小吃而风行江南。以下是藏书羊肉的前史典故，欢迎阅览。 在姑苏做一个吃货是要学识的。 早在明清年代，穹窿山麓农人就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业，一般都以担卖或摊卖为经营方式，清末才开端...

藏书羊肉的“藏”念“Cang” “藏书”来自西汉朱买臣，“羊肉”来自清兵在苏州的驻军。 西汉年间，吴人朱买臣出身贫寒，靠砍柴卖薪度日，朱买臣好读书，又穷又酸，常遭村民嘲笑。妻子忍无可忍，求朱买臣一纸休书。朱买臣依然偷偷读书，为避免妻子发现，他便将书简藏于山上大石底下。又忍了几年，妻子见他积习难改 ，家中四壁徒然，做官无望，便离他而去，另嫁他人。果然朱买臣五十...