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藏书羊肉读cang还是zang

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苏州特色美食“藏书羊肉”,藏书,就是把书藏(cang二声)起来的意思。据说汉代名臣朱买臣未发迹之前打柴为生,一边打柴一边读书,又害怕人笑话打柴佬还读书,就每次把书藏起来不带回家。后来发迹之后,乡人把镇子取名藏书镇。藏书羊肉由此得来。 cang。 藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃,属于苏菜-苏帮菜;该菜品历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,烧...
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