羊肉故事

说到吃羊肉，当然不能不提藏书羊肉。 藏书羊肉历史悠久，以其共同的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、养分丰富而深受人们喜欢，是进补佳品，成为传统的姑苏地方风味小吃而风行江南。   在姑苏做一个吃货是要学识的。 早在明清时代，穹窿山麓农民就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业，一般都以担卖或摊卖为运营方式，清末才开端到姑苏城里开店设坊(...