2024年05月29日的文章

正宗藏书羊肉的相关传说：藏书人烧羊肉有个与众不同的地方，就是把羊肉放在木桶锅里烧煮的，烧出来的味道就是特别鲜美。那么这个祖祖辈辈留下来的规矩是怎么来的呢？讲起它还有一段传说哩！ 很久很久以前，在藏书善人桥塘湾里，有个叫姚木碗的人。他以车制木玩具为业，因为经常车制木碗，随着时间的推移，人们把他的真名忘记了，人人都叫他姚木碗。有一次，他家中车制玩具的木料用完了，...

苏州，这座美丽的江南水乡，不仅有秀美的自然风光和悠久的历史文化，更有众多的美食老字号等待着你的探寻。在藏书羊肉的发源地——穹灵路一带，有着许多传承了几代人的老字号藏书羊肉馆。今天，就让我们一起走进这些老字号，感受那份独特的羊肉美味和历史底蕴。 第一站：和顺羊肉馆 和顺羊肉馆是穹灵路上的一家老字号，以其羊肉锅仔而闻名。走进店里，温馨的环境和热情的服务让人倍感亲...

藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃，属于苏菜-苏帮菜；该菜品历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。 在苏州木渎镇藏书办事处（原藏书镇）特产中，最具盛名的当推“藏书羊肉”。藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进...